16/12/2019 | à la une, chaud, culture, podcasts, podcasts à la une, talents
Déjeuner de fêtes ! Tourte de Noël, homard de Chausey, légumes de saison, bûche… Aucun doute, c’est Noël dans les studios de Ground Control. Mina Soundiram et Elvira Masson ont invité la crème de la crème pour vous concocter le menu parfait pour votre...
09/11/2019 | alimentation durable, chaud, culture, podcasts, talents
En cuisine avec Perla Servan-Schreiber et Héloïse Brion Dans ce nouvel épisode de Chaud, Mina Soundiram et Elvira Masson reçoivent deux femmes qu’elles aiment, deux femmes qui se ressemblent d’une certaine manière. Elles ont toutes les deux eu une vie...
21/10/2019 | alimentation durable, chaud, culture, podcasts
En cuisine avec Sandra Mielenhausen et Julien Fouin Goût, amour de la bouffe et des produits, aventures collectives, audace, prise de risque, réinvention de soi… Les parcours de nos deux invités ont inspiré Mina Soundiram et Elvira Masson : – Sandra...
22/07/2019 | l'envol, podcasts, société
“La cuisine que j’ai faite pendant 30 ans, ça paie finalement. Mon rôle de mère au foyer, c’était pas pour rien !”, confie Soraya. Cette quinquagénaire née dans les montagnes de Kabylie a très longtemps cherché sa voie. C’est son fils Nassim qui l’a aidée à changer...
20/05/2019 | alimentation durable, ateliers, culture, talents, vidéos
Comment bien réussir son houmous ? Quelle est la recette du taboulé qui l’accompagne ? Réponse avec Pablo Jacob, chef de La Résidence du Refugee Food Festival. ingrédients du houmous (8 pers environ) : 50g de pois chiches secs ou 200g de pois chiches en boîte...
