Le houmous de La Résidence
Le houmous de La Résidence ingrédients pour 6 pers : Pois chiche secs – 300g Bicarbonate de sodium – 1/2 c à c Yaourt à la grecque 10% matière grasse – 3 c à s Jus de citron – 20cl Ail – 2 gousses Tahini (pâte de sésame dorée) –...
Sexisme en cuisine
Sexime en cuisine podcast · Chaud “L’addition pour monsieur ?”, “Toutes mes félicitations au chef.” En cuisine comme en salle, les stéréotypes et le sexisme ordinaire ont la dent dure. Pour discuter de ces inégalités et discriminations,...
En cuisine avec Pierre Coulon et Florent Piard
En cuisine avec Pierre Coulon et Florent Piard podcast · Chaud Mina Soundiram et Elvira Masson démarrent l’année sur de bonnes résolutions, avec le thème du bien manger ! Pour en discuter, elles accueillent en studio Pierre Coulon et Florent Piard. Ils ne se...
