4 questions pour demain avec Antoine Pecqueur #culture
4 questions pour demain avec Antoine Pecqueur #culture Antoine PECQUEUR est musicien et journaliste, spécialisé dans l’économie de la culture (RFI, France musique, Mediapart, …), rédacteur en chef de La Lettre du musicien/ Ouvrage à paraître le 16 septembre 2020...
Première Partie avec Sally
Première Partie avec Sally podcast · Première Partie « Je me suis toujours pris de passion pour la musique. C’était très enfoui. » Sally est une jeune artiste de 20 ans. Elle nous propose un R’n’B coloré de trap ou de soul, synthétique ou organique, selon ses humeurs....
Le houmous de La Résidence
Le houmous de La Résidence ingrédients pour 6 pers : Pois chiche secs – 300g Bicarbonate de sodium – 1/2 c à c Yaourt à la grecque 10% matière grasse – 3 c à s Jus de citron – 20cl Ail – 2 gousses Tahini (pâte de sésame dorée) –...
La moussaka de Kalimera
La moussaka de Kalimera ingrédients pour 4 pers : 500 g de bœuf haché 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail, émincées 1 pincée de cannelle moulue 1 cuillère à café d’origan séché 5 cuillères à soupe de vinaigre de...