25/05/2020 | articles, culture, recettes
Le pastitsio végétarien de Kalimera Le pastítsio est un plat de la cuisine grecque, chypriote et méditerranéenne, composé de pâtes, de viande hachée ou de légumes, le tout étant nappé de sauce béchamel et cuit au four. Il s’agit d’une variante du plat...
24/05/2020 | à la une, culture, la brasse saison 2, podcasts, podcasts à la une, talents
Des productrices ancrées dans leur territoire du Sud podcast · La Brasse Qu’est-ce qu’être une brasseuse, une productrice engagée ? Dans ce quatrième épisode de la Brasse, Élisabeth Pierre nous emmène dans la région PACA, en Occitanie, sans même bouger de chez elle....
21/05/2020 | articles, culture, recettes
Brioches grillées végétariennes Les shui jian bao sont très populaires en Asie, ce sont des petites brioches farcies, salées, les fameux bao, grillées à la poêle. ingrédients pour 4 personnes (soit 16 brioches) : Pour la pâte à brioche : 300g de farine 5 g de levure...
21/05/2020 | à la une, articles, culture, recettes
Flan cardamome et pistache La recette de Doshas Une recette sucrée parfaite pour un goûter ou un dessert aux saveurs de l’Inde ! La reine des épices est accompagnée de pistaches pour encore plus de gourmandise avec une touche colorée. Une texture soyeuse et fondante à...
18/05/2020 | culture, podcasts, première partie, société, talents
Première Partie avec Clara Ysé podcast · Première Partie “J’essaye de composer mes chansons comme des petits talismans personnels qu’on peut se glisser dans les poches. Je pense que parfois ça fait du bien dans la vie d’en avoir.” Clara...
17/05/2020 | à la une, culture, la brasse saison 2, podcasts, société
La Bretagne coopérative podcast · La Brasse Dans cet épisode, nous partons en Bretagne direction Brest et Ploumoguer tout en gardant un pied à Paris. Elisabeth Pierre échange avec trois brasseurs qui ont su réinventer leur activité et s’unir : – Benoit...
