Le Clos du Tue-Boeuf, cuvée La Gravotte
Le Clos du Tue-Boeuf, cuvée La Gravotte
Nous partons au sud de Blois, dans Le Clos du Tue-Boeuf : le domaine de Jean-Marie et Thierry Puzelat.
C’est sur un Cheverny des familles millésimé 2018 que Vincent Sulfite a jeté son dévolu cette semaine… Cuvée Gravotte, un pinot noir à la robe claire et fruité en bouche…
A consommer avec punk, et modeste ration.

© photo : puzelat.com


