Playlist : food & drinks
Playlist : food & drinks Deux plaisirs de la vie qui régissent notre temps et appellent à discuter de leur fabrication, de nos pratiques et habitudes, et de celles et ceux qui font bouger les lignes sur le sujet. Studio Ground Control · Food & Drinks + de...
Bars et brasseries à Paris : comment ils s’adaptent ?
Bars et brasseries à Paris : comment ils s’adaptent ? podcast · La Brasse La saison 2 de la Brasse touche bientôt à sa fin, une saison que nous avons centré sur les acteurs de la filière brassicole ancrés et engagés sur leurs territoires. Au fil des épisodes,...
Rencontre avec Philippe Formentin
Rencontre avec Philippe Formentin Philippe Formentin fait du vin et comme il le dit : “On s’en fout de le dire naturel, c’est du vin.” Basé dans le Languedoc à 40 km de Montpellier, le nom du domaine cache déjà son originalité : Opi d’Aqui. Au cours de sa...
Ground Control, du dépôt ferroviaire au lieu de vie culturel
Ground Control, du dépôt ferroviaire au lieu de vie culturel Se retrouver pour boire, manger, se cultiver et s’amuser est aujourd’hui le leitmotiv de ce lieu pluridisciplinaire qu’incarne Ground Control. Mais l’histoire qui se cache derrière est celle de l’ancien site...
