Portrait de chef : Stéphane Jégo

05/01/2019 | alimentation durable, culture, portraits, talents, vidéos

Portrait de Stéphane Jégo : chef de L’Ami Jean et de la Cantine de Ground Control des Champs, parrain du Refugee Food Festival et co-fondateur du Collège Culinaire de France. Découvrir le dossier Alimentation durableRéalisation : Fred H / fred-h.com + de vidéos...

C’est quoi la cuisine roumaine ?

20/12/2018 | alimentation durable, au gré du ground, culture, podcasts, talents, voyage en transylvanie

C’est quoi la cuisine roumaine ? podcast · Au gré du Ground  Au Gré du Ground vous met l’eau à la bouche et vous invite à découvrir ou redécouvrir la cuisine roumaine, son terroir, ses spécialités, ses vins et surtout sa culture…  Et qui de mieux...

La saison France-Roumanie avec l’Institut Français

13/12/2018 | au gré du ground, culture, podcasts, talents, voyage en transylvanie

La saison France-Roumanie avec l’Institut Français podcast · Au gré du Ground  Notre voyage en Transylvanie démarre dès aujourd’hui dans le cadre de la saison France-Roumanie. Au programme, des rencontres avec des artistes roumains, des expositions, des...

Utopies concrètes

11/12/2018 | 9m2, culture, planète, podcasts, société, utopies concrètes

Utopies concrètes podcast · 9m2  Dans ce troisième épisode, nos étudiants se posent des questions pour savoir si les utopies concrètes existent. Est ce que les femmes arriveront un jour à accéder aux postes de direction notamment dans les métiers du numérique ?...

Livres & curieux : les trésors de l’édition indépendante

08/12/2018 | au gré du ground, culture, les lettres, podcasts, société

Livres & curieux : les trésors de l’édition indépendante podcast · Au gré du Ground  Pour cette émission Spéciale du Salon Livres & Curieux, Au Gré du Ground met en lumière les trésors de l’édition indépendante. On vous recommande : “Un petit chef...

L’italianité en question

04/12/2018 | 9m2, culture, l'italie à ground control, podcasts

L’italianité en question podcast · 9m2  Dans le cadre de notre thématique spéciale Italie, trois étudiants reviennent sur la culture italienne. Au programme : le phénomène des trattoria à Paris, la diffusion du savoir-vivre italien et de son élégance à travers...