Yassa au poulet avec Table Nali

13/05/2019 | ateliers, culture, vidéos

Warren Diallo vous invite à découvrir une recette typique du Sénégal : le yassa au poulet. Comment réaliser cette recette ? Quels sont les ingrédients nécessaires ? Découvrez la vidéo...

ingrédients pour 4 pers :

  • 5 gros oignons
  • 4 à 5 carrottes
  • 2 à 3 cuisses de poulet rôties
  • 300g de riz semi-complet
  • 150g de curry
  • 100g d'ail
  • 100g de poivre
  • 100g de maggie en poudre
  • 150g de moutarde
  • 30cl d'huile d'olive ou tournesol
  • quelques brins de ciboulette

Réalisation : Fred H / fred-h.com

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