saison 2

Cette 2ème saison de la Brasse voit le jour dans un contexte de crise sanitaire et systémique sans précédent, rebattant les cartes de nos modes de fonctionnement et notamment de production et de consommation. La solidarité est plus que jamais au coeur des préoccupations, tout comme les circuits-courts et le respect du vivant. 

La Brasse met l’accent plus particulièrement sur les  initiatives qui mettent en lien les produits que l’on mange et que l’on boit avec les producteurs locaux concernés. Des mises en lumière de femmes et d’hommes qui partagent les mêmes philosophies et valeurs, celles de la solidarité, de l’entraide et du partage.

saison 1

Pour cette première saison, Elisabeth Pierre, auteure du Guide Hachette de la bière reçoit tous les 15 jours deux invité·e·s pour déguster et raconter leur métier. Ainsi, chaque épisode commence par une dégustation à l’aveugle avant de laisser place à la discussion.