déjeuner & dîner
Ici, chaque repas est une invitation au voyage, chaque plat un manifeste.
Sur la terrasse ou dans la Halle à Manger, nos restaurants célèbrent la diversité des cuisines du monde, portées par des chefs engagés et passionnés.
Du petit creux à la grande tablée, on partage une cuisine maison, généreuse, faite avec des produits bio, locaux, et une conscience écoresponsable.
Plus qu’un food court ou un enchaînement de restos : un espace de goût, de liens, et de choix.
Installe-toi, savoure, et participe à une autre idée de l’alimentation – plus joyeuse, plus juste, plus vivante.
À l’occasion de l’exposition Food-express, Ground Control revisite le croque-monsieur !
Dans le cadre de l’exposition Food-express – Photographies d’une cuisine en mouvement, les neuf restaurants du lieu réinterprètent le croque-monsieur.
Chacun a imaginé sa propre version de ce plat mythique de la restauration ferroviaire, mêlant identité culinaire et créativité.
Neuf croques inédits à découvrir uniquement à Ground Control, jusqu’à la fin de l’exposition.
dedans
dehors
goûter
boire
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
