Lancement du guide Pomélo des 99 choses à goûter (absolument) à Paris

​​S’il fallait emporter sur une île déserte 99 merveilleuses choses à manger (achetées à Paris), ce serait quoi ? Ex-critique gastronomique de L’Express, le journaliste Ezéchiel Zérah a répondu à cette question grâce aux 500 restaurants et autres commerces de bouche qu’il fréquente chaque année depuis près de 10 ans. Produits à retrouver dans des cafés, brasseries, bistrots, tables gastronomiques, boulangeries, pâtisseries, charcuteries, fromageries, épiceries… : au total, 46 produits salés et 43 produits sucrés sont à l’honneur, certains au sein d’adresses connues des foodies, d’autres dans des lieux plus confidentiels. Autant de délices mis en images par l’illustratrice Polina Jakimova.

Au-delà des ces 99 choses, le guide Pomélo répertorie les 3 grands coups de coeur parisiens de 33 personnalités de la food à Paris (le pâtissier Pierre Hermé et le journaliste gastronomique François-Régis Gaudry pour ne citer qu’eux). Soit 99 + 99 choses à manger !

Pour fêter son numéro 99, Pomélo se décline pour la première fois sur papier en mai 2022 à destination non pas des initiés uniquement mais de tout le monde, avec un guide culinaire pointu, fun et différent.

QUELQUES MOTS SUR L’AUTEUR

Ezéchiel Zérah · rédacteur en chef
À 31 ans, ce Marseillais est considéré comme l’une des étoiles montantes du journalisme culinaire en France. Il aime les constrates par dessus tout dans son métier : faire la tournée des 52 camions pizza de la citée phocéenne, s’attabler dans 21 des 31 restaurants trois étoiles Michelin de l’Hexagone, arpenter Téhéran pendant une semaine pour un city-guide sur la capitale de l’Iran, dormir à bord de l’Orient-Express pour raconter les (étroites) cuisines à bord, découvrir les festivals de la mangue au Pakistan en pleine saison…

Quand ?

30 juin
19h à 22h

Où ?

Librairie Charybde

Entrée libre

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