Réouverture de la terrasse !

Le samedi 16 mai, Ground Control rouvre sa terrasse et compte bien remettre Paris dehors.

Toute la journée, le lieu prend des airs de terrain de jeu gourmand : on passe d’un stand à l’autre, on picore, on trinque, on teste, on s’attarde. Pour lancer la saison, cinq nouvelles cuisines débarquent sur la terrasse avec des formats à 5 euros pensés pour goûter à tout sans choisir trop vite. Au menu : les accras bien envoyés de La Baraccra, le gigot ultra fondant de Claudine, les bagels de Mensch Deli, les smash burgers de CRRSP x Smash Burger et les glaces bio de Bon Dimanche.

Autour, tout Ground Control se met en mouvement. Les bars tournent, les restaurants intérieurs participent, et la journée se prolonge entre dégustations et ateliers autour du vin, des cocktails, du café, des sodas maison avec Necense, des bières artisanales de la Brasserie du Grand Paris et du miel avec un apiculteur urbain. L’idée n’est pas seulement de venir manger, mais de circuler, découvrir, s’installer, revenir.

Sous les oliviers, entre les anciens bus réaménagés et les grandes tablées, la terrasse retrouve ce qui fait son charme : un joyeux mélange de passage, de retrouvailles et de longues fins d’après-midi qui débordent sur la soirée. Et cette année, l’expérience s’étire encore avec l’arrivée d’un espace de saunas et bains collectifs en extérieur.