La Décanteuse, c’est le nouveau rendez-vous du Ground consacré au vin nature ! Chaque mois, retrouvez Charlie au Décanteur pour en apprendre un peu plus sur les vins vivants.

Pour le premier atelier, on reprend les bases ! On entend souvent : ce vin est bio, celui-ci en biodynamie, celui-là nature. Mais savons nous réellement ce que cela signifie ? Tant au niveau législatif qu’en réalité ? Quelle est la démarche du vigneron ? Comment se positionner par rapport à la nature et au vivant ?

Au programme de cet atelier : éclairage par notre sommelière Charlène, dégustation des cuvées des domaines Achillée et Pépin implantés en Alsace, accords mets et vins…