New Soul Food
Street food afropéenne contemporaine
Inspiré par la cuisine traditionnelle des Antilles, de l’Europe et de l’Afrique, New Soul Food propose une street food afropéenne contemporaine. Une cuisine intuitive à la fois traditionnelle et contemporaine, des braises au charbon de bois, des produits frais sourcés pour leur qualité, leur saveur unique, leur parfum…New Soul Food fait une promesse, celle de nourrir les âmes pour un voyage culinaire hors du commun et incontournable, à travers une cuisine de rue de qualité.
Derrière New Soul Food
Il y a le projet familial de deux frères : Rudy et Joël Lainé, aux origines guadeloupéennes et camerounaises.
À la carte
Une cuisine gourmande au charbon de bois et naturellement sans gluten aux influences européennes, caribéennes et subsahariennes. Brochettes de viandes et de légumes, bananes plantains, épis de maïs braisés au charbon de bois et bien d’autres surprises à venir découvrir !
