Coin-Op Table
Quand Taïwan tombe amoureuse de la France
Thomas et Yilin nous font découvrir la culture franco-taiwanaise par une cuisine entre deux mondes. Que du fait maison !
Des raviolis taïwanais croustillants au saumon d’Ecosse laqué au miso blanc avec ses petits légumes frais à l’huile de sésame noire, sans oublier les desserts de Yilin, pâtissière talentueuse de chez Guy Savoy…
À l’occasion de l’exposition Food-express, Coin-Op revisite le croque-monsieur !
Dans le cadre de l’exposition Food-express – Photographies d’une cuisine en mouvement, présentée à Ground Control jusqu’au 5 octobre, Coin-Op propose Le Croq Asia : un pain artisanal snacké farci d’un effiloché de poulet au soja, pickles de carotte et daïkon, concombre et fromage fondu.
Disponible jusqu’à la fin de l’exposition, au tarif de 9 €.
- Tickets restaurant acceptés (durant votre temps de travail)
- Dernières prises de commande entre 22h30 et 23h00
- Les menus sont suceptibles d’être modifiés selon les saisons et les disponibilités des produits
