Table Nali

cuisine africaine des tantines d’aujourd’hui

Clarence, c’est la chef à l’origine de Table Nali. Elle se réapproprie une cuisine inspirée des maquis, lieux clandestins où l’on se retrouve pour se restaurer, boire et danser partout en Afrique…

En y associant sa propre histoire et sa maîtrise de la restauration française. Table Nali rend aussi hommage aux femmes africaines venues en France avec leur tradition et leurs recettes.

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