Champs Libres
épicerie-traiteurs
Le projet est né avec une première épicerie à deux pas de Ground Control au 222 rue de Charenton, en juin 2020. Le but étant de rétablir le lien entre nos quartiers et nos campagnes, en proposant une offre de produits bien sourcés et de qualités ainsi qu’une cuisine généreuse et saisonnière.
Derrière le projet se cache le fondateur Bastien Gautier, 34 ans, fils d’agriculteur seine et marnais, qui a pour ambition de valoriser l’agriculture paysanne.
Depuis Décembre 2023, Bastien s’est associé avec 4 membres de son équipe à ses côtés depuis le début. Esteban le chef de cuisine, Julien le directeur commercial, Olivia la directrice financière et Clara directrice marketing.
- Ouvert midi et soir
- Tickets restaurant acceptés (durant votre temps de travail)
- Dernières prises de commande entre 22h30 et 23h00
- Les menus sont suceptibles d’être modifiés selon les saisons et les disponibilités des produits
