Psari

Taverne post-moderne, inspirée de la cuisine des iles des Cyclades

Psari propose un menu articulé autour du poisson et de la pêche durable.

Nous nous sommes inspirés d’une cuisine simple en ingrédients mais riche en saveurs et nous avons développé nos plats avec des idées que nous avons recueillies aux alentours du pourtour méditerranéen : truite et loup de mer marinés, calamar à la plancha, saganaki grillé, tarama aux betteraves et tzatziki au basilic accompagnent la salade grecque et le pain de campagne a l’huile d’olive extra vierge.

Notre poisson est frais et disponible selon arrivage.

« Psari » c’est le poisson en grec – c’est aussi l’anagramme de Paris. C’est le deuxième projet de Télémaque Argyriou, ex-banquier reconverti de la City de Londres, faisant suite à l’ouverture de KALIMERA à Ground Control en mars 2019.

  • Tickets restaurant acceptés (durant votre temps de travail)
  • Dernières prises de commande entre 22h30 et 23h00
  • Les menus sont suceptibles d’être modifiés selon les saisons et les disponibilités des produits

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