Portrait de chef : Stéphane Jégo

Portrait de chef : Stéphane Jégo

Portrait de Stéphane Jégo : chef de L’Ami Jean et de la Cantine de Ground Control des Champs, parrain du Refugee Food Festival et co-fondateur du Collège Culinaire de France. Réalisation : Fred H / fred-h.com Recette : spaghetti carbonara de Solina Pasta Fresca....

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