Mona

Le « diner » américain de grand’ma

Mona

Paul est accro à la salade Caesar alors il a mis un point d’honneur à la mettre à la carte avec une version revisitée et personnelle. Avec Aliki, ils ont choisi de donner à Ground Control un vrai comptoir inspiré des diners américains, alliant qualité et créativité. Ingrédients frais et artisanaux, depuis les cornichons jusqu’aux buns, et en accompagnement des frites (avec ou sans bacon).

Le petit + : Mona, c’était la grand-mère de Paul, une cuisinière hors-pair qui lui a donné le goût de la cuisine et des bons produits. Il lui a dédié son burger star (Steack de bœuf façon bouchère, bacon fumé, cheddar maturé, cornichons doux, salade romaine, tomates fraîches, sauce barbecue maison).

MENU*

(tous les burgers sont servis avec des frites)

Mona Burger…………………………. 13 €
Steack de bœuf façon bouchère, bacon fumé, cheddar maturé, cornichons doux, salade romaine, tomates fraîches, sauce barbecue maison
Deep Goat Burger…………………………. 13 €
Steak de bœuf façon bouchère, buche de chèvre, compotée d’oignons, salade romaine, sauce miel et moutarde à l’ancienne.
Cops Burger…………………………. 13 €
Blancs de poulet fermier pané aux corn-flakes épicés, emmental, salade romaine, tomates fraîches, sauce caesar maison.
Green Piece (100% vegan)…………………………. 13 €
Steak de pois chiches et lentilles façon falafel, avocat, zestes d’agrumes, sauce tahina
maison.
Mino Burger…………………………. 9,50 €
Steak de bœuf façon bouchère, cheddar, ketchup maison

SALADE

Salade Caesar…………………………. 14 €
Blanc de poulet pané au corn flakes épicés, copeaux de parmesan, salade romaine, croutons
de pain brioché, sauce caesar maison
ACCOMPAGNEMENTS
Nuggets de blancs de poulet pané aux corn-flakes épicés…………………………. 7 €
Grande assiette de frites topping cheddar fondu et bacon crispy…………………………. 6,50 €

EXTRA

Fromage/bacon…………………………. 1 €
Frite…………………………. 2 €
Steak…………………………. 4 €

DESSERT

Cheesecake (Lily of The Valley), topping coulis de fruits rouges…………………………. 5€

Tous nos légumes sont issus d’une agriculture responsable
Nos viandes sont issues d’animaux élévés et abattus en France

*Le menu, les plats et les prix sont susceptibles de varier selon les  saisons, merci de votre compréhension.

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