Kalimera

pitas revisités et huile d’olive traditionnelle 

Kalimera c’est une cuisine grecque moderne tenue par Télémaque, un ancien trader repenti de la city londonienne, qui a choisi de donner un autre sens à sa vie en valorisant les bons produits et sa culture d’origine. À la carte : des souvlakis au poulet mariné, boeuf ou halloumi, avec un pain pita au blé complet mais aussi des salades pour l’été. Et pour terminer, un yaourt grec au miel comme si vous y étiez.

Le petit + : Télémaque assaisonne ses recettes avec l’huile d’olive fabriquée sur les terres de ses parents en Grèce.

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