Service Compris, en partenariat avec Ground Control, organise une soirée spéciale “Tout plaquer pour ouvrir un restaurant” pour échanger et découvrir les parcours de ceux qui ont fait le choix de tout changer pour la restauration.

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AU PROGRAMME :

Table ronde « Ils ont tout plaqué pour ouvrir un restaurant »
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Est-ce bien raisonnable de croire que l’herbe est plus verte dans le pré d’à côté ? Ouvrir un restaurant, un fast good ou un commerce… voilà autant de projets qui font rêver… « Tout le monde peut cuisiner » comme disait Auguste Gusteau. Mais c’est souvent plus compliqué que ça ! Et il y a celles et ceux qui l’ont fait : réapprendre, passer un CAP, sortir de sa zone de confort, se réinventer pour ouvrir un restaurant ou un métier de bouche. L’effervescence du projet, la liberté, la nouveauté ; où en sont-ils?

Avec :
👉 Sandra Mielenhausen, Co-Fondatrice de Plaq
👉 Arthur Lecomte, co-Fondateur de Bien Élevé et Bien Ficelé
Modéré par Julien Fouin, co-Fondateur de Service Compris

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Pitch des 4 projets de la saison 3 de Service Compris : « Ils sont en train de se lancer » 🍴

Après 4 mois d’accélération les entrepreneurs de la Saison 3 sont en bonne route vers une ouverture. Session de Pitch par les 4 binômes d’entrepreneurs :

Avec :
👉 Constance Vonthron & Julien Baradel , Fondateurs de Saje
SAJE revisite la galette levantine tout en conservant ses saveurs inspirées de l’Orient.

👉 Gautier Honorez & Lucas Boulanger, Fondateurs du Discobar
Discobar est un lieu de vie entre le bar musical open-platine et le bistrot de quartier.

👉 Alice Tuyet & Christian Störi, Fondateurs d’Aimant
Une cuisine familiale et réconfortante inspirée par le meilleur des recettes de la Chine et du Vietnam.

👉 Cyrille Murard & Romain Schierer, Fondateurs des Petites Pépites
Le premier restaurant rapide à Paris dédié au mini-sandwich où l’on grignote le “must” des produits gastronomiques français.

Modéré par Romain Amblard, co-fondateur de Service Compris

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Et plein d’autres surprises à découvrir sur place…
Et en attendant, vous pouvez vous inscrire au Mooc pour bosser votre reconversion cet été, avec code spécial -10% “GROUNDCONTROL” 🎉

Inscription 👉 https://link.dice.fm/OOped8ZhOX

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Ground Control Gare de Lyon
81, rue du Charolais
75 012 Paris

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