Bière et vin nature

Bière et vin nature

Bière et vin nature podcast · La Brasse  Revenir à la terre, à l’état brut du goût et au pur artisanat. La bière artisanale et le vin nature ont une philosophie qui les rassemblent et les ressemblent. Elisabeth Pierre a donc invité Magali Ghosn et Stefff Gotkovski...
La bière à la française

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La bière à la française podcast · La Brasse  La Belgique et les States sont dans le top 3 des meilleures bières du monde. La France a-t-elle une chance de s’y imposer ? Existe-t-il une bière à la française ? Quelle place notre territoire occupe-t-il dans le brassage...
Les femmes font des bières

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Les femmes font des bières podcast · La Brasse  Elles brassaient déjà dans l’Antiquité avant quiconque. Pourtant, elles ont été comme effacées de l’histoire de la bière : “une affaire d’homme”. Aujourd’hui, les femmes sont bien...

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